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趁著檸檬盛產的季節,這次一系列的課程,都要做好好吃的檸檬甜點。

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☆☆法式檸檬派☆☆

親自動手做酥脆的杏仁塔皮,加上天然檸檬汁煮熬出來檸檬餡,酸甜的滋味,可是清香誘人。

★上課時間:早上班 9:00~11:30;下午班 2:00~4:30
★早上班:7/14(五)、7/15(六)
★下午班:7/16(日)

課程內容介紹:
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 塔皮製作 
3. 內餡製作
4. 組合與簡易裝飾

☆☆檸檬蛋糕☆☆
甜而不膩蛋糕,口感鬆軟爽口,放置隔日再品嚐,檸檬氣味更加十足,加上表面淋上酸甜甜的檸檬糖霜醬,更不禁令人一口接著一口的品嚐,不管是小小孩或是年紀大的人一樣受歡迎。

★上課時間:早上班 9:30~11:30;下午班 2:00~4:00
★早上班:7/21(五)、7/23(日)
★下午班:7/23(日)

★課程內容介紹:
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 全蛋打發方式
3. 麵糊的整型方式
4. 檸檬糖霜製作

☆☆香草檸檬馬德蓮☆☆
小巧的貝殼外型人見人愛,剛出爐時外酥內軟的口感,忍不住令人一口接一口。這次也加碼製作檸檬糖霜淋醬,讓蛋糕風味更加豐富。

★上課時間:早上班 9:30~11:30
★日期:7/16(日)、7/22(六)

★課程內容介紹:
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 麵糊攪拌與混合
3. 麵糊的整型
4. 檸檬糖霜製作

★ 七月課程費用 :700元/組    (一大一小)
    因顧及上課品質和教室場地限制,有額外參加人員,每人酌收場地清潔費100元(成人報名,不可攜伴參加)。
    匯款帳號:700-0031270-0567079   戶名:郭素甄 
    匯款後煩請回傳,告知帳號末五碼;若是用無摺存款,請告知當天匯款郵局的局號。

★團體預約包班(4組),請來電詢問!
★小學以上小朋友,恕不與其它孩童共同參與一份操作。(國中以上或成人,可單獨報名參加。)
★上課費用 務必於報名完後一周內繳清,確定保留您的名額。
★若有事不克前來,須要請假者,煩請於上課前四天來電告知,可全部退費,或更改其它日期。若無會酌收材料費 350元/組。
★上課前一天或當天請假,恕無法退費或更改時間,但可請親友代為上課
★ 因烘焙實作課程,都是大家同時間進烤箱烤焙,務必請大家要提前於10分鐘到逹
★ 教室位置與停車:【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備),另外也備有擦手紙巾及毛巾。

創作者介紹
Sue

麵粉與篩子-親子烘焙空間

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