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今年是金雞年,不免俗來製作Line貼圖“卡納赫拉”的小動物之一的小雞“ P助”,這次用 造型馬卡 龍來呈現,可是又好玩又好吃~

製作造型馬卡龍,雖然有技巧性,但製作好的成品,可是很有成就感。全程都是從頭教起,就算是第一次上烘焙課的親子們也能勝任。

★造型馬卡龍(初級)操作困難度:二顆星
馬卡龍的材料很簡單,但有幾個技巧需要留意。因上課有使用電動打蛋器,若年齡較小的孩子,需要有家長協助。

★課程內容介紹:
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 蛋白霜的打發方式
3. 麵糊的拌合方式
4. 擠麵糊方式
5. 內餡奶油霜製作
6. 裝飾運用

3月課程主題: 造型馬卡龍      
★上課時間:早上班 9:00~11:30;下午班 2:00~4:30
★早上班:3/11(六)、3/12(日)、3/17(五)、3/19(日)

★下午班:3/18(六)、3/19(日)

★ 費用 :750元/組    (一大一小)
       因顧及上課品質和教室場地限制,有額外參人員,每人酌收場地清潔費100元(成人報名,不可攜伴參加)。
         匯款帳號:700-0031270-0567079   戶名:郭素甄 
      匯款後煩請回傳,告知帳號末五碼;若是用無摺存款,請告知當天匯款郵局的局號。


★團體預約包班、成人一對一或一對二課程(限周一至周五時段),請來電詢問!
★小學以上小朋友,恕不與其它孩童共同參與一份操作。(國中以上或成人,可單獨報名參加。)
★上課費用 務必於報名完後一周內繳清,確定保留您的名額。
★若有事不克前來,須要請假者,煩請於上課前三天來電告知,可全部退費,或更改其它日期。(若團體包班要取消課程,煩請於上課前一周告知);若無會酌收材料費 400元/組
上課前一天或當天請假,恕無法退費或更改時間,但可請親友代為上課。
★ 因烘焙實作課程,都是大家同時間進烤箱烤焙,務必請大家要提前於10分鐘到逹
★ 教室位置與停車:【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備),另外也備有擦手紙巾及毛巾

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Sue

麵粉與篩子-親子烘焙空間

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