2011-12-24 薑餅屋實作

今天就是聖誕夜,也是薑餅屋實作課的最後一堂課。
從熱鬧的開始,也是熱鬧的結束!這堂課的孩子,年齡都差不多,有小一生也有大班生,大家的創意都很十足!隨著孩子年齡的增大,孩子能獨立操作的地方更多,或許在擀麵糰的部份,厚薄度無法控制的很好、大小切割時有部份的誤差,但只要小部份的修正與協助,孩子們也是做好一間很穩固的薑餅屋的。

創意人人都有,就要看孩子如何發揮,孩子的表現好一定要給予好的肯定,若表現差一點,還是給予正面的鼓勵。學習才會有動機,才會有樂趣!尤其做薑餅屋,就像是蓋房子,從麵粉過篩開始,到裝飾成一間討喜的房子,是多麼地有趣!

玩烘焙就像是個遊戲,一個只要動手做,就可以得到成果的遊戲,它沒有很深的難度,只需要一顆熱忱就可完成的遊戲。就因為如此,只要玩過烘焙的孩子,都會喜歡上它。假如今年錯過薑餅屋,明年還是有機會的! 祝福大家 新年快樂!

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創作者介紹
Sue

麵粉與篩子-親子烘焙空間

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