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含有豐富鈣質的奶油乳酪,做成小巧的乳酪球,不僅討喜,冷涷過後口感更加美味。


這次要做二種口味的乳酪球:高鈣和藍莓二種口味,一個微鹹而另一個酸甜,二種不同的風味,有著不同的味蕾感受。


★乳酪球操作困難度:一顆星
除了製作乳酪糊外,也要製作法式杏仁餅乾底(不是使用現成的奇福餅乾製作),如何利用簡單的工具來製作,就算是新手也能完成哦~

★課程內容介紹:
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 餅乾底製作
3. 乳酪糊拌合方式

4. 組合 

11月課程主題: 乳酪球      (20顆)
★上課時間:早上班 9:30~11:30;下午班 2:00~4:00
★早上班:11/12(日)、11/17(五)、11/18(六)、11/19(日)

★下午班:11/12(日)、11/19(日)
★費用 :700元/組    (一大一小)

     
 因顧及上課品質和教室場地限制,有額外參加人員,每人酌收場地清潔費100元(成人報名,不可攜伴參加)。
         匯款帳號:700-0031270-0567079   戶名:郭素甄 
      匯款後煩請回傳,告知帳號末五碼;若是用無摺存款,請告知當天匯款郵局的局號。


★團體預約包班,請來電詢問!
★小學以上小朋友,恕不與其它孩童共同參與一份操作。(國中以上或成人,可單獨報名參加。)
★上課費用 務必於報名完後一周內繳清,確定保留您的名額。
★若有事不克前來,須要請假者,煩請於上課前三天來電告知,可全部退費,或更改其它日期。(若團體包班要取消課程,煩請於上課前一周告知);若無會酌收材料費 450元/組。
★上課前一天或當天請假,恕無法退費或更改時間,但可請親友代為上課。
★ 因烘焙實作課程,都是大家同時間進烤箱烤焙,務必請大家要提前於10分鐘到逹。
★ 教室位置與停車:【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備),另外也備有擦手紙巾及毛巾

創作者介紹
Sue

麵粉與篩子-親子烘焙空間

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