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再一個多月就是中秋節了,這次來點不一樣的,製作好吃的黃金乳酪蛋糕分送給親友們當伴手禮。

口感細緻棉密的乳酪蛋糕,不管是大人或是小小孩,都會喜歡上它的。要做好吃的乳酪蛋糕,除了使用好食材外,麵糊的溫度控制和蛋白霜的打發方式,都是很這堂課程中的重要細節,是乳酪控的您,可別錯過這堂課程~

★黃金乳酪蛋糕蛋糕操作困難度:一顆星

製作這道甜點,因需使用到電動打蛋器,對於年紀較小孩子而言,是有些許的困難度,一定要靠親子們的共同合作,才能完成!蛋糕全程都是從頭教起,就算是新手也能完成哦~

★課程內容介紹:
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 乳酪麵糊拌合方式
3. 蛋白霜打發方式
4. 簡易裝飾

9月課程主題: 黃金乳酪蛋糕      (20公分方型模)
★上課時間:早上班 9:30~11:30;下午班 2:00~4:00
★早上班:9/10(日)、9/15(五)、9/16(六)、9/17(日)

★下午班:9/10(日)、9/17(日)
★費用 :700元/組    (一大一小)

     
 因顧及上課品質和教室場地限制,有額外參加人員,每人酌收場地清潔費100元(成人報名,不可攜伴參加)。
         匯款帳號:700-0031270-0567079   戶名:郭素甄 
      匯款後煩請回傳,告知帳號末五碼;若是用無摺存款,請告知當天匯款郵局的局號。


★團體預約包班,請來電詢問!
★小學以上小朋友,恕不與其它孩童共同參與一份操作。(國中以上或成人,可單獨報名參加。)
★上課費用 務必於報名完後一周內繳清,確定保留您的名額。
★若有事不克前來,須要請假者,煩請於上課前三天來電告知,可全部退費,或更改其它日期。(若團體包班要取消課程,煩請於上課前一周告知);若無會酌收材料費 450元/組。
★上課前一天或當天請假,恕無法退費或更改時間,但可請親友代為上課。
★ 因烘焙實作課程,都是大家同時間進烤箱烤焙,務必請大家要提前於10分鐘到逹。
★ 教室位置與停車:【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備),另外也備有擦手紙巾及毛巾。

創作者介紹
Sue

麵粉與篩子-親子烘焙空間

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