法式生巧克力蛋糕  

八月正逢父親節,而這個月的親子主題,要做一個生巧克力蛋糕,來慰勞辛苦的爸爸!


好吃的生巧克力蛋糕,當然要用可可脂含量高的,法芙娜頂級無糖可可粉來製作。內餡加上比利時貝可拉苦甜巧克力,冷藏一夜再品嚐,可可香氣更加濃郁迷人,配上無糖咖啡,更是令人幸福~想親自動做蛋糕送給家人,可別錯過這堂課程。

★生巧克力蛋糕操作困難度:二顆星
製作這道甜點,因需使用到電動打蛋器,對於年紀較小孩子而言,是有些許的困難度,一定要靠親子們的共同合作,才能完成!蛋糕全程都是從頭教起,就算是新手也能完成哦~

★課程內容介紹:
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 全蛋打發方式
3. 麵糊拌合方式
4. 甘納許製作
5. 簡易蛋糕裝飾

8月課程主題: 法式生巧克力蛋糕      
★上課時間:早上班 9:30~11:30;下午班 2:00~4:00
★早上班:8/12(六)、8/13(額滿)、8/18(五)、8/19(六)、8/20(日)、8/20(日)

★下午班:8/13(日)、8/20(日)、8/20(日)
★ 費用 :750元/組    (一大一小)

       因顧及上課品質和教室場地限制,有額外參加人員,每人酌收場地清潔費100元(成人報名,不可攜伴參加)。
         匯款帳號:700-0031270-0567079   戶名:郭素甄 
      匯款後煩請回傳,告知帳號末五碼;若是用無摺存款,請告知當天匯款郵局的局號。


★團體預約包班,請來電詢問!
★小學以上小朋友,恕不與其它孩童共同參與一份操作。(國中以上或成人,可單獨報名參加。)
★上課費用 務必於報名完後一周內繳清,確定保留您的名額。
★若有事不克前來,須要請假者,煩請於上課前三天來電告知,可全部退費,或更改其它日期。(若團體包班要取消課程,煩請於上課前一周告知);若無會酌收材料費 500元/組。
★上課前一天或當天請假,恕無法退費或更改時間,但可請親友代為上課。
★ 因烘焙實作課程,都是大家同時間進烤箱烤焙,務必請大家要提前於10分鐘到逹。
★ 教室位置與停車:【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備),另外也備有擦手紙巾及毛巾。

文章標籤
創作者介紹
Sue

麵粉與篩子-親子烘焙空間

Sue 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()