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再過一個月就要放暑假囉~

小學生烘焙營,也是三堂不同類型的甜點課程,每堂課程的進行,都有不同的體驗,就算是第一次參加的孩子也能勝任的。

小班制的烘焙實作課程,自己擁有一份獨立操作的工具和食材;從頭到尾通通都要自己動手做,還可以趁著做點心的同時,學到烘焙裡的科學小實驗哦!絕對是又好吃又好玩。沒玩過烘焙的大孩子,一定要來試試!

 

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2016年小學生烘焙夏令營
         主題 烘焙的科學實驗
日式脆皮泡芙佐卡士逹醬 水蒸氣的力量
法芙娜巧克力香蕉蛋糕 膨漲的原理
手工脆皮披蕯  麵糰塑形的變化
 
操作內容
攪拌與擠花袋的應用
打發與拌合應用
揉合與切工應用


 






★課程使用之食材:
法國頂極 (AOP認證)藍絲可發酵奶油、
日本麵粉、日本上白糖、法國法芙娜頂級可可粉、美國進口高級杏仁粉、馬逹加斯加波本香草莢、光泉乳香世家鮮乳、義大利奧利塔橄欖油、馬茲瑞拉起司、新鮮蔬果、新鮮雞蛋

★上課時間:早上 9:00~12:00
★第一梯次:7/5(二)~7/7(四) 
★第二梯次:7/11(一)~7/13(三) 
★第三梯次(日期有異動):8/16(二)~8/18(四) 
★第四梯次:8/8(一)~8/10(三) 

★年齡:限國小以上 (國中生或高中生亦可報名)
★名額:每堂只限六名學員
★教室位置:台南市仁德區中清三街16號  

★活動費用:
一期三天課程 $2250元 (舊生優惠$2100元) (包含個人專屬食材、操作工具及包裝材料) 
煩請報名完後十天內繳清,以便保留名額。
匯款帳號:郵局  700-0031270-0567079   戶名:郭素甄

★退費問題:
1. 上課前十天告知,可全額退費。
2. 上課前四天至九天內告知,只退75%學費。
3. 上課前三天或開課當天請假,恕不退費及補課,但仍提供活動教材(可找其它人代為上課)。

★備註:
1. 團體包班(要有六名學員)可來電詢問其它上課時間。
2. 
若未逹開班人數:每班四名,教室保有未開班的權利,已繳費用可更改其它時間或全額退費,敬請見諒!
3. 舊生:有參加過烘焙營或親子課的學員。
4. 若遇颱風或其它天災因而停課,會擇期補課。若無法配合補課,可改上其它課程上課。若要退費,以單堂課程(原價800元/堂)計算,EX 上二堂退一堂 2100-1600=500。

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