麵粉與篩子-親子烘焙空間

     

餅乾餅乾，孩子們最愛餅乾了，這個月的親子烘焙課，除了要做有造型的壓模餅乾外，並且在餅乾彩繪上圖案，畫出可愛的糖霜餅乾！

做餅乾是烘焙最入門的甜點，但如何壓出大小平整的餅乾，就有點小小的技巧。另外，利用幾種顏色糖霜在餅乾上作畫，可以營造親子們間的互動外，還可以讓孩子發揮天馬行空的想像力。每一片餅乾，都是孩子獨一無二的傑作！

★操作困難度：1.5 顆星
製作壓模餅乾，孩子都可以全程參與操作，非常適合第一次玩烘焙的親子！但在製作糖霜餅乾，有些許的難度，國小以下的孩子，需要親子一起合作。

★課程使用之食材：
法國頂極 (AOP認證)藍絲可發酵奶油、美國進口高級杏仁粉、豐盟蛋糕粉、台糖砂糖、美國Walton 食用色膏、新鮮雞蛋

★課程內容介紹：
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 食材稱重
3. 麵糰拌合技巧
4. 麵糰整型與壓模方式
5. 簡易糖霜裝飾技巧

 

10月課程主題：糖霜餅乾
★上課時間：早上班 9:00~11:30；下午班 2:00~4:30
★假日早上班：10/4額滿、10/17額滿、10/18額滿、10/24(六)尚有名額、10/25額滿
★假日下午班：10/4包班、10/17額滿、10/18額滿、10/24包班、10/25額滿
★平日早上班：10/23(五)
★團體預約包班、一對一成人或親子烘焙(限平日時段)，請來電詢問！

★ 收費方式及詳情：【親子烘焙】新~課程費用與說明
★ 教室位置與停車：【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 因烘焙實作課程，都是大家同時間進烤箱烤焙，務必請大家要提前於10分鐘到逹。
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備)，另外也備有擦手紙巾及毛巾，但基於個人衛生和環保觀念，若能自備小毛巾來愛護地球，一起做環保！這是最棒的！