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餅乾餅乾,孩子們最愛餅乾了,這個月的親子烘焙課,除了要做有造型的壓模餅乾外,並且在餅乾彩繪上圖案,畫出可愛的糖霜餅乾!

做餅乾是烘焙最入門的甜點,但如何壓出大小平整的餅乾,就有點小小的技巧。另外,利用幾種顏色糖霜在餅乾上作畫,可以營造親子們間的互動外,還可以讓孩子發揮天馬行空的想像力。每一片餅乾,都是孩子獨一無二的傑作!

★操作困難度:1.5 顆星
製作壓模餅乾,孩子都可以全程參與操作,非常適合第一次玩烘焙的親子!但在製作糖霜餅乾,有些許的難度,國小以下的孩子,需要親子一起合作。


★課程使用之食材:

法國頂極 (AOP認證)藍絲可發酵奶油、美國進口高級杏仁粉
、豐盟蛋糕粉、台糖砂糖、美國Walton 食用色膏、新鮮雞蛋

★課程內容介紹:
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 食材稱重
3. 麵糰拌合技巧
4. 麵糰整型與壓模方式
5. 簡易糖霜裝飾技巧

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10月課程主題:糖霜餅乾
★上課時間:早上班 9:00~11:30;下午班 2:00~4:30

★假日早上班:10/4額滿、10/17額滿、10/18額滿、10/24(六)尚有名額、10/25額滿
★假日下午班:10/4包班、10/17額滿、10/18額滿、10/24包班、10/25額滿
★平日早上班:10/23(五)
★團體預約包班、一對一成人或親子烘焙(限平日時段),請
來電詢問!

★ 收費方式及詳情:【親子烘焙】新~課程費用與說明
★ 教室位置與停車:【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 因烘焙實作課程,都是大家同時間進烤箱烤焙,務必請大家要提前於10分鐘到逹。
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備),另外也備有擦手紙巾及毛巾,但基於個人衛生和環保觀念,若能自備小毛巾來愛護地球,一起做環保!這是最棒的!

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