麵粉與篩子-親子烘焙空間

    

夏天是檸檬盛產的季節，趁著檸檬季還沒結束前，來製作酸甜的檸檬塔！

法式檸檬塔，用酥脆的塔皮，加上天然檸檬汁煮熬出來檸檬餡，酸甜的滋味，可是清香誘人，再配上一杯冰涼的蜂蜜檸檬茶，多麼愜意~而這次的派皮可是要親自動手做，若喜歡吃派塔類的親子們，一定別錯過了~

★法式檸檬派操作困難度：一顆星
製作派皮並不複雜，非常適合孩子們動手做；而檸檬餡部份，因要使用爐火加熱，就需要親子一起合作！

★課程內容介紹：
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 食材稱重
3. 塔皮製作 
4. 內餡製作
5. 組合與簡易裝飾

★課程使用食材：
法國頂極(AOP認証)藍絲可發酵奶油、豐盟鬱金香低粉、美國進口高級杏仁粉、新鮮檸檬、台糖砂糖、新鮮雞蛋

 

7月課程主題：法式檸檬塔 (6吋1個+3.5吋2個)
★上課時間：早上班 9:00~11:30；下午班 2:00~4:30
★早上班：7/10(五)額滿、7/11(六)剩一組、7/12包班、7/17(五)剩一組、7/18額滿、7/19額滿、7/25(六)還有名額
★下午班：7/11(六)、7/12額滿、7/18(六)、7/19額滿
★若有團體包班，請來電詢問。

★ 收費方式及詳情：【親子烘焙】課程費用與說明
寒暑假期間，無平日班的折扣優惠；若有購買平日班六堂課優惠，需補差額。
★ 教室位置與停車：【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 因烘焙實作課程，都是大家同時間進烤箱烤焙，務必請大家要提前於10分鐘到逹。
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備)，另外也備有擦手紙巾及毛巾，但基於個人衛生和環保觀念，若能自備小毛巾來愛護地球，一起做環保！這是最棒的！