DSC_5676.JPG      

再過一個月就要放暑假囉~

今年的暑假烘焙營,也是三堂不同類型的甜點課程,從餅乾到蛋糕,再到麵包類。每堂課程的進行,都有不同的體驗,就算是第一次參加的孩子也能勝任的。


小班制的烘焙實作課程,自己擁有一份獨立操作的工具和食材;從開始稱食材,到整個流程結束,通通都要自己動手做,還可以趁著做點心的同時,學到烘焙裡的科學小實驗哦!絕對是又好吃又好玩。沒玩過烘焙的大孩子,一定要來試試!

★課程使用之食材:
法國頂極 (AOP認證)藍絲可發酵奶油、法國法芙娜頂級無糖高脂可可粉、英國Twinings唐寧伯爵茶、美國高級杏仁粉和杏仁片
、水手蛋糕粉、水手強力粉、
日本熊本珍珠粉、日本上白糖、台糖糖粉、比利時進口珍珠糖

DSC_5443.JPG  DSC_4013.JPG DSC_5633_exposure_exposure.JPG    

2015年小學生烘焙夏令營
    主題 烘焙的科學實驗
1. 雪球餅乾 麵粉塑形的趣味
2. 大理石蛋糕 膨脹的原理
3. 墨西哥麵包 酵母的變化
 課程表
操作內容
攪拌與捏塑的應用
攪拌與裝飾的應用
手揉、拌合與捏塑的運用








★上課時間:早上班 9:00~11:30 (第三天的課程12:00下課)

★第一梯次:7/13(一)~7/15(三)  額滿

★第二梯次:7/20(一)~7/22(三)  取消
★第三梯次:8/03(一)~8/05(三)  額滿
★第四梯次:8/10(一)~8/12(三)  額滿

★年齡:限國小 小學生 
★名額:每堂只限六名學員
★教室位置:台南市仁德區中清三街16號

★活動費用:
一期三天課程 $2200元 (舊生優惠$2100元) (包含個人一份食材和一份操作工具) 
煩請報名完後十天內繳清,以便保留名額。
匯款帳號:700-0031270-0567079 

★退費問題:
1. 上課前十天告知,可全額退費。
2. 上課前四天至九天內告知,只退75%學費。
3. 上課前三天或開課當天請假,恕不退費及補課,但仍提供活動教材。

★備註:
1. 國中生亦可報名參加。
2. 團體包班(要有六名學員)可來電詢問其它上課時間。
3. 
若未逹開班人數:每班四名,教室保有未開班的權利,已繳費用可更改其它時間或全額退費,敬請見諒!
4. 舊生:有參加過冬令營或夏令營的學員。
5. 若遇颱風或其它天災因而停課,會補課。若無法配合補課,可擇期之後課程上課。若要退費,以單堂課程(原價800元/堂)計算。

文章標籤
創作者介紹
Sue

麵粉與篩子-親子烘焙空間

Sue 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()