麵粉與篩子-親子烘焙空間

       
今年的中秋節來臨的特別早在九月八日，所以提早讓大家感受年節的氣氛。

當然這次也要應景做中式的甜點~鳳梨酥

製作鳳梨酥方式很像做餅乾，對於小小孩來說，趣味性很高，不僅僅只是拌合粉類和奶油外，還有包上餡料的動作，絕對可以讓孩子從頭忙到尾。而這次的餡料，考量孩子們的喜好~使用傳統的鳳梨餡口味(不是有纖維的土鳳梨餡，而是甜而不膩的椰果鳳梨餡)。而鳳梨酥的尺寸，當然要能讓孩子容易操作，大小也是符合孩子們的小手。

而鳳梨酥的操作困難度：二顆星！
製作鳳梨酥，因有使用模具，大小重量須一致，則稱重部份是需要大人留心和協助外，其它的部份，孩子都能全程參與。若是年紀三歲左右的孩子，小肌肉的動作還不夠靈活，包餡需要大人的代勞；而滾圓麵糰的部份，是這個階段的孩子需要練習的地方，而其它部份都可以，放手讓孩子動手操作。

★課程內容介紹：
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 食材稱重
3. 食材攪拌混合、包餡
4. 簡易整型

8月課程主題：鳳梨酥 (一口酥)

★上課時間：早上班 9:20~11:30；下午班 2:00~4:00
★假日早上班：8/9(六)、8/10(日)、8/23(六)、8/24包班
★假日下午班：8/23(六)、8/24(日)
★平日早上班：8/22(五)、8/26額滿、8/27(三)
團體想預約包班或其它日期，請來電詢問！

★ 收費方式及詳情：【親子烘焙】新~課程費用與說明
★ 教室位置與停車：【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 因烘焙實作課程，都是大家同時間進烤箱烤焙，務必請大家要提前於10分鐘到逹。
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備)，另外也備有擦手紙巾及毛巾，但基於個人衛生和環保觀念，若能自備小毛巾來愛護地球，一起做環保！這是最棒的！