麵粉與篩子-親子烘焙空間

    

四月是孩子的節日！孩子們總是愛玩和愛吃餅乾，所以這次要來製作一道法式餅乾！

卡蕾多爾酥餅是法國布列塔尼地區的傳統點心，口感鬆脆，微鹹微甜雙重滋味，不禁令人一口接著一口吃不停！傳統的作法是使用直徑6公分的圓型模，這次讓孩子天馬行馬，做自己想要的造型。

★卡蕾多爾酥餅操作困難度：一顆星
這一道甜點任何年齡層的孩子都能勝任，不管是二歲大的孩子，或者是大孩子，都可以從頭至尾享受親自動手做的樂趣！
不用壓模，也可以完成唷！

★課程內容介紹：
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 食材稱重
3. 食材切拌與揉合
4. 麵糰整型~壓模操作
5. 麵糰裝飾~毛刷運用

4月課程主題：卡蕾多爾 Galettes Bretonnes
★上課時間：早上班 9:20~11:30；下午班 2:00~4:00
★假日早上班：4/12包班、4/13(日)、4/19(六)、4/20(日)
★假日下午班：4/12(六)、4/13(日)、4/20包班
★平日早上班：4/18(五)，其它日期請來電詢問！
★ 收費方式及詳情：【親子烘焙】新~課程費用與說明
★ 教室位置與停車：【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 因烘焙實作課程，都是大家同時間進烤箱烤焙，務必請大家要提前於10分鐘到逹。
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備)，另外也備有擦手紙巾及毛巾，但基於個人衛生和環保觀念，若能自備小毛巾來愛護地球，一起做環保！這是最棒的！