麵粉與篩子-親子烘焙空間

 

記得去年的二月，教室整整停課一個多月，原本也想休息一個月，但媽媽們說：親自動手做甜點的樂趣無窮！

應大家要求，特別安排開幾堂，去年大受好評的德國布丁。德國布丁~有著酥脆的塔皮，但內餡除了使用新鮮雞蛋、牛奶、動物性鮮奶油外，還有加上馬逹加斯加的香草莢和奶油乳酪，品嚐起來奶香味十分濃郁，口感滑嫩，甜而不膩，讓人吃了還想再吃！去年有上過的親子們，誇讚不已。

★德國布丁操作困難度：一顆星
這道雖然有點點搞工，但很適合孩子親自動手做！並且可以訓練孩子們的手眼協調，從頭忙到尾，非常的有趣！

★課程內容介紹：
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 食材稱重
3. 塔皮切拌與揉合 
4. 內餡製作
5. 塔皮整型與內餡裝模

2月課程主題：德國布丁 (五個)
★上課時間：早上班 9:20~11:30；下午班 2:00~4:00
★假日早上班：2/15(六)尚有名額、2/22包班、2/23包班
★假日下午班：2/15(六)尚有名額、2/22(六)尚有名額、2/23包班
★平日早上班：2/14(五)尚有名額
★因逢新年，教室停課二周，敬請見諒；若有團體包班，請來電詢問。

★ 收費方式及詳情：【親子烘焙】新~課程費用與說明
★ 教室位置與停車：【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 因烘焙實作課程，都是大家同時間進烤箱烤焙，務必請大家要提前於10分鐘到逹。
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備)，另外也備有擦手紙巾及毛巾，但基於個人衛生和環保觀念，若能自備小毛巾來愛護地球，一起做環保！這是最棒的！