瑪德蓮     
 
早晚的溫度變得涼爽許多,雖然還穿著短袖,但總算是感受到冬意了!

南台灣的冬天總是來的很緩慢,但微冷的天氣,最適合做油脂含量較高的甜點,所以這次的親子烘焙課程~貝殼瑪德蓮。小巧的美麗貝殼外型人見人愛,再加上簡單的巧克力甘那許裝飾,除了視覺的滿足外,口感還更有層次更加美味。沏上一壼熱茶,一起品嚐這美麗的貝殼糕點,心裡頭洋溢著滿滿的幸福!


★貝殼馬德蓮操作困難度:一顆星

這道甜點不複雜,很適合孩子親自動手做!並且還可以利用巧克力甘那許的簡易裝飾,讓平凡的點心,變成高貴的法式甜點,成品會非常令人有成就感!

★課程內容介紹:
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 食材稱重
3. 食材攪拌與混合
4. 麵糊的整型
5. 簡易甘那許裝飾運用

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11月課程主題:貝殼馬德蓮
★上課時間:9:20集合;9:30準時上課~11:30左右結束 
★假日班:全部額滿,可排後補
★加開下午班 (2點~4點):11/10(日) 和 11/16(六) 還有名額  

★平日班:11/13(三)、11/14(四) 都還有名額
★ 收費方式及詳情:【親子烘焙】新~課程費用與說明

★ 教室位置與停車:【親子烘焙】地理位置與交通方式
★ 因烘焙實作課程,都是大家同時間進烤箱烤焙,務必請大家要提前於9:20到逹。
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自行準備),另外也備有擦手紙巾及毛巾,但基於個人衛生和環保觀念,若能自備小毛巾來愛護地球,一起做環保!這是最棒的!

創作者介紹
Sue

麵粉與篩子-親子烘焙空間

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留言列表 (4)

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  • 悄悄話
  • yj671115
  • 妳好~~想請問平日班的上課時間!!謝謝~
  • 您好,
    平日班上課的時間9:30~11:30
    但目前平日班都額滿了。
    若11/15有加開班,
    有興趣參加嗎?

    Sue 於 2013/10/29 21:43 回覆

  • 苡喬媽媽
  • 如果有假日早班的名額 麻煩通知一下 謝謝嘍
  • 訪客
  • 請問十一月還有平日班可以上嗎
  • 您好
    平日班上星期已經全部結束
    可能要等到下次再開班了
    另外 您留的信箱好像有問題
    煩請再留言一次
    謝謝

    Sue 於 2013/11/18 13:09 回覆

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