麵粉與篩子-親子烘焙空間

      

好吃的泡芙實作課又來囉！

這道泡芙甜點，已是親子烘焙課最受歡迎的甜點之一，每次開課都大受好評，有吃泡芙的親子們都直呼好好吃！但有媽媽們反應，除了做好吃的泡芙外，是否能也學做好吃的香草卡士逹醬呢！

所以六月的親子實作做課程，除了動手做好吃的泡芙外，也要製作好吃的香草卡士逹醬！因這次課程要製作醬料，所以整個親子實作時間，會有一點點的緊湊，但操作過程卻很好玩！而這次的泡芙的內餡，還是使用馬逹加斯加波本種的香草莢，並混上香濃法國LV動物性鮮奶油，不管是內餡擠在裡泡芙裡頭馬上品嚐，還是冰過在吃，一樣美味可口！

另外，若是團體包班上課，可選擇脆皮泡芙實作課程，因時間有限，恕無法製作香草卡士逹醬。

★泡芙操作困難度：一顆星
製作這道甜點，一點也不困難，所有的親子們要同心協力，煮一鍋的泡芙的麵糊；若孩子年紀小，力氣不夠大，可以由大人代勞。如何使用擠花袋，擠出一個個可愛的泡芙麵糊，也是整個活動過程很有趣的地方！可以讓孩子們自由發揮！

★課程內容介紹：
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 香草卡士逹醬的製作
3. 泡芙麵糊混合和攪拌
5. 擠花袋的使用
6. 泡芙裝飾
 
六月課程主題：奶油泡芙
★上課時間：9:20集合；9:30準時上課~11:30左右結束
★ 假日班：6/12(三)、6/15(六)、6/16(日)、6/22(六)、6/23(日)
★ 平日班：6/13(四)、6/21(五)，其它日期或團體包班，
      請來電詢問或E-mail至我們的信箱。
★ 收費方式及詳情：【親子烘焙】新~課程費用與說明
★ 教室位置與停車：【親子烘焙】地理位置與交通方式

★ 因烘焙課程都是同時間進烤箱烤焙，務必請大家要準時到逹。
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自備)，另外教室也備有擦手紙巾及毛巾，但基於個人衛生和環保觀念，若能自備小毛巾來愛護地球，一起做環保！