麵粉與篩子-親子烘焙空間

 

這個周末就是元宵節，先跟大家拜給晚年：祝福大家 事事順心如意！
現在是春天，百花盛開的季節，天氣還有些許的微涼，很適合做派或塔的甜點，這次主題~德國布丁。

德國布丁做法和蛋塔有點相似，但內餡除了使用蛋、牛奶、動物性鮮奶油外，還有馬逹加斯加的香草莢和奶油乳酪，品嚐起來奶香味十分濃郁，口感滑嫩，甜而不膩，讓人吃了還想再吃！

★德國布丁操作困難度：一顆星
這一道甜點任何年齡層的孩子都能勝任，整個課程的活動的內容，分成塔皮和內餡的製作，大部份的操作，可以訓練孩子們的手眼協調，如：切拌、捏合和攪拌，跟餅乾課程有些許的相似性，但過程更活潑些，非常有趣，可讓孩子們從頭忙到尾！

★課程內容介紹：
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 食材稱重
3. 塔皮的切拌與揉合
4. 內餡製作
5. 塔皮整型和內餡裝模

3月課程主題：德國布丁 (五個)
★上課時間：9:20集合；9:30準時上課~11:30左右結束
★ 假日班：3/9(六)、3/10(日)、3/23(六)、3/24(日)
★ 平日班：3/6(三)、3/7(四)、3/22(五) 
    其它日期或團體包班，請來電詢問或E-mail至我們的信箱。
★ 收費方式及詳情：【親子烘焙】新~課程費用與說明
★ 教室位置與停車：【親子烘焙】地理位置與交通方式

★ 因烘焙課程都是同時間進烤箱烤焙，務必請大家要準時到逹。
★ 教室備有小朋友的圍裙(也可以自備)，另外教室也備有擦手紙巾及毛巾，但基於個人衛生和環保觀念，若能自備小毛巾來愛護地球，一起做環保。