2013-01-16 乳酪蛋糕實作

第六堂的乳酪蛋糕實作課。

這堂課的孩子們大都是上過好幾堂的烘焙課了,特別的是~其中有一個孩子已整整上了一年的課了。記得第一次她參加烘焙課程時,當時的主題是馬芬,大部份都是爸爸代勞的,那時的她還很生澀。如今她已經能主動參與活動,除了一些特別有難度的動作外,其它部份她能獨立操作,動作都很熟練了!真得越來越有小小烘焙師的模樣。

玩烘焙並沒有太多的年齡限制,有許多的地方都要慢慢地練習,尤其對於較小的孩子,身為大人們,更要慢慢地放手讓他們試試。只要給予時間和多次的練習,相信他們進歩,是看得見也感受得到的。

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