2012-10-14 奶油乳酪餅乾+彩繪糖霜實作 2012-10-14 奶油乳酪餅乾+彩繪糖霜實作

第二堂的奶油乳酪小西餅實作課！

這堂課有小朋友因生病請假了，感覺上課人數少了些，但還是沒有影響，小朋友想做餅乾的心情！這道餅乾油脂含量高，麵糰比較柔軟，但因時間的關係，無法冷藏後再操作，若是製作壓模餅乾，厚度不可太薄；若是用捏操作，非常適合小小孩做餅乾，非常有趣呢！

而製作餅乾，不單只有孩子們玩，爸爸媽媽也是很愛呢！偷偷的說：這二天的課，都有爸爸參與活動，而他們做的餅乾與造形，真得很有創意！玩烘焙不單是孩子們的權利，連大人也都可以玩！

親子一起烘焙，一起做餅乾，雖然基本的操作是不變的，但餅乾的創意是無限的！尤其能親子一起同樂，做出來的餅乾真得是獨一無二，除了美味與可口，還有濃濃的親子手作情喲！

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