2012-09-16 鳳梨酥實作

第五堂的親子實作課!

這堂課的孩子,之前都有上過烘焙課了,對材料和工具並不陌生,但對中式甜點~鳳梨酥,倒是第一次的體驗!製作鳳梨酥操作,看似容易,但對孩子來說,真得挑戰性很大!除了小肌肉不停地做滾圓的動作外,耐力部份也是一大考驗,真得讓這群孩子,從頭至尾不得閒!偶爾也要催催媽咪們,切割稱重的速度要快!

經過一個多小時,漫長的手部操作,好不容易把顆顆小小的鳳梨酥全送進烤箱,終於可鬆了一口氣!沒多久陣陣的香氣,從烤箱傳出來時,孩子們真得就等不急想試吃了呢!

而自己做的好吃嗎?當然是好好吃!水手牌的蛋糕粉和安佳的奶油與起司粉,再加上香甜不膩的鳳梨椰果餡,味道真得棒透了!真得會讓人一口接著一口吃不停!而這次的親子實作課,也是成功唷!

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