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臨時加開的泡芙實作課，因大受好評，才公佈沒幾天，也額滿了！
這堂課中，除了一個中班的孩子外，其它人也都是第一次上烘焙課，還沒開始上課大家的心情就很high！
在上課前就告知孩子們，做脆皮泡芙分為二個部份，脆皮是自己做自己的，泡芙的主體是大家一起分工合作的。而做脆皮就像在做小餅乾一樣，對於新手的孩子們來說，是一個很棒的入門操作。
而製作泡芙的主體，因為要加熱製作，對於年紀小小的孩子們來說，多少還是有點危險性。再加上要攪拌麵糊需要花更多的力氣，這個部份都由媽媽們代勞，才能煮好一鍋麵糊。但孩子們還是可以從煮麵糊的過程中，觀察到奶油的變化，和奶油與牛奶的比重的差異性，這些小小的變化，對於孩子們來說，這都是很難得的體驗！
辛苦的製作泡芙，等侯的時間雖然漫長，但品嚐到自己親手做的甜點時，那種喜悅的感覺是無法言語形容的，因為泡芙真得好…好好吃！若沒有親自動手做，恐怕無法體會這樣的感覺！這就是親子一起玩烘焙最大的樂趣！
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