麵粉與篩子-親子烘焙空間

 

這是假日班的烘焙課，都是孩子們的好朋友，大家相約一起來上課！

這班有二組親子，可不是家庭組，是阿姨與姨丈帶著姪女們的組合，真得好好的阿姨，知道媽媽帶小妹妹很辛苦，特別去高雄接來上課，真得好有心呢！

剛開始擠麵糊時，是需要花一點力氣，若是大一點的孩子，可以自己擠出來，或許擠的力道不一，粗細不等，但多試幾次會越來越熟練。而麵糊也會因為手溫的關係，會越來越軟，越來越好擠的！要擠出大小一致的餅乾，除了擠的力道要相同外，速度上也要慢一些，這樣形狀才不致斷裂。

剛開始孩子們都會照著我教方式進形擠花，熟練後就開始創作自己的圖案，真得很可愛喲！其實擠花的變化很多，只要發揮自己的想像力了，什麼圖型都可以做出來，很好玩的呢！沒玩過的，一定要試試！