2012-04-28 拖鞋擠花餅乾實作

這是假日班的烘焙課,都是孩子們的好朋友,大家相約一起來上課!

這班有二組親子,可不是家庭組,是阿姨與姨丈帶著姪女們的組合,真得好好的阿姨,知道媽媽帶小妹妹很辛苦,特別去高雄接來上課,真得好有心呢!

剛開始擠麵糊時,是需要花一點力氣,若是大一點的孩子,可以自己擠出來,或許擠的力道不一,粗細不等,但多試幾次會越來越熟練。而麵糊也會因為手溫的關係,會越來越軟,越來越好擠的!要擠出大小一致的餅乾,除了擠的力道要相同外,速度上也要慢一些,這樣形狀才不致斷裂。

剛開始孩子們都會照著我教方式進形擠花,熟練後就開始創作自己的圖案,真得很可愛喲!其實擠花的變化很多,只要發揮自己的想像力了,什麼圖型都可以做出來,很好玩的呢!沒玩過的,一定要試試!

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2012-04-28 拖鞋擠花餅乾實作 2012-04-28 拖鞋擠花餅乾實作 2012-04-28 拖鞋擠花餅乾實作
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創作者介紹
Sue

麵粉與篩子-親子烘焙空間

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