麵粉與篩子-親子烘焙空間

  

趁著天氣還微有涼意，動手來做派，但這次來點不一樣的口味！

去年的三月親子烘焙，我們做甜甜的台式蛋塔，這次換點不一樣的口味~法式鹹派。傳統的法式鹹派，單純只有洋葱炒焙根的內餡，淋上牛奶和蛋汁；當然在歐洲的國家中，因民風不同，也有更多不同的變化與組合。

做出好吃的法式鹹派，一點困難也沒有，只要懂得派皮如何做，隨著當季新鮮的食材再加以做變化，就可以演變出自己喜歡的口味。若是遇上老愛挑食的孩子，把健康營養的蔬菜往上一放，酥脆的派皮，配上濃郁乳酪香味的內餡，不管是當早餐、下午茶點心或者是晚餐前的開胃菜，都會讓人吃的很滿足！

而這次的鹹派延續上堂課司康的做法，但還多好幾道歩驟，一樣可以讓孩子從頭忙到尾，可是一刻也不得閒，要好好運動他們小指頭，做屬於自己法式的鹹派！對於年紀較小的小小孩，或許在擀派皮的部份需要大人的協助外，其它部份他們都可以自己動手做喲！

課程內容介紹：
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 食材稱重、過篩與揉合
3. 派皮的擀卷，食材切割與整型

3月課程主題：法式鹹派
※ 上課時間：早上9:20至11:30
※ 假日班：3/4(日)包班、3/18(日)、3/24(六)包班、3/25(日)
※ 平日班：3/7(三)包班、3/16(五)、3/20(二)、2/21(三)，
    平日班其它日期，請來電詢問或E-mail至我們的信箱。 
※ 收費方式及詳情：【親子烘焙】課程費用與說明
   上課費用，請於報名完後三日內繳清，以便保留名額