2011-11-09 酥皮藍莓瑪芬實作    

這堂課也是平日班的媽咪自己揪團參加的,有幾個孩子已經上過好幾次,但對烘焙的熱忱,還是一樣不變。

上課中的孩子中,最大的是大班的孩子,這也是她第二次翹課來玩烘焙。這次的她真得很棒,都是獨立自己操作,因為大部份的時間,媽媽都要當妹妹的小幫手。其實家長只要懂得適時的放手,孩子絕對可以自己完成,雖然麵粉會撒一點出來,奶油會不小心飛濺出去,但當成品從烤箱出來的那一刻,這種成就感,絕對不是用言語可以來形容的。

當奶油的香氣從烤箱傳出來時,孩子們的肚子就開始咕嚕做響,品嚐一口自己做的瑪芬,鬆軟好吃!幾乎沒幾分鐘大家都吃掉一個了!其實瑪芬就是要熱熱的吃,才好吃呢!

和孩子一起做甜點,那份暖暖的互動;再利用簡單的材料,創做出自己親自完成的點心,和自己最親密的家人朋友一起分享,就是我們一直想散播給大家的。

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