2011-10-15 彩繪奶油餅乾實作  

這場課的孩子,有好幾個都是第一次來上課,雖然動作上有點生疏,但還是很有小小烘焙師的架式。

玩麵粉做餅乾,大大小小都喜歡,還沒上課大家就好期待了,光是看到可愛的餅乾模,大家都等不及要動手做。之前也有提起,這次的餅乾模,有些是屬於凹凸面造型的,使用上一定要比較花心,每使用一次,就需要沾點手粉,餅乾模上多餘的麵粉或麵糰一定要去除乾淨,印出來的餅乾模才會漂亮,多做幾次就可以拿捏到要領。但對於小小孩來使用是有點小難度,但有媽媽當好幫手,一定沒問題的。

擠糖霜,要擠的漂亮,真的需要點耐心慢慢做,雖然小小孩的力道無法一致,有時擠太多、有時擠一點點,不管造型好看與否,能玩的開心是最重要的。尤其餅乾是自己做的,真得是超級好吃!


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