麵粉與篩子-親子烘焙空間

    

第三天的烘焙課，大家的默契也越來越好了！

二個剛升上二年級的小朋友們，完全不用媽媽的任何幫忙，都可以自行操作，或許揉麵糰的力道不如大人們，但大家都很賣力地揉，沒有人臨陣脫逃！

 

                     

當我把食材端上桌時，就發現孩子的表情有一點點轉變，因為…有他們不愛的蔬果，但我都有特別交代，要珍惜食材，絕對不能剩餘食材下來或丟掉，所以大家只好乖乖的做，有孩子漏掉撒洋葱的，我也會毫不猶豫地幫他們撒上二把。當披蕯出爐時，自己咬上一口披蕯時，一副驚奇地跟我說：披蕯好好吃哦！沒有洋葱味吔！

那天有位爸爸也跟著來上課，應該說是來拍照的，當他吃了一口孩子做的披蕯後，也直說好吃，比外面賣的好吃哦！誰說孩子不能當大廚，只要教孩子怎麼做，給他們充裕的時間來製作，也能做的很好的！希望今年夏天來參加烘焙夏令營的小朋友們，回家也能試著做看看，或許哪天有聚會時，能小試幾手，讓大家知道你的另一個長項！

後記，做披蕯的感覺有點像在做台式麵包，只不過方法簡便一點，但有玩過披蕯，下回時間充裕一點，就可以做手工麵包，只怕麵糰還沒有揉到擴展階段，大家都要投降了！