麵粉與篩子-親子烘焙空間

今天一大早就有一位媽媽大老遠從彰化花壇趕來上課！

原以為他們是開車來的，一問之下是搭火車，接著又轉搭計程車來上課，心裡真得有說不出的感動。臨走前媽媽還跟我說：她今天玩得好開心！看著小姐姐一臉的快樂與滿足，提著她親自己做的蛋糕，心喜地要回家和家人分享，讓我覺得好快樂！

每每上課總是會有很多的意外，但很多事情不就是要經過多次練習才會學會，更何況是小小的孩子。所以我都會跟媽媽說：沒關係…就放手讓他們做，再頑皮的孩子，都有認真與專注的時候，或許可以一小時，或許只有五分鐘。那天的課，有個大班的小姐姐，表現的真得很棒，她的媽媽真得是來納涼休息的，幾乎做杯子蛋糕的全程都是小姐姐自己完成，這也包括把蛋汁打進奶油糊裡，需要不少的時間與力氣，對於這個年紀的孩子來說，真得是不容易。但真得只要放手讓孩子做，相信他們真得可以做的很好的！

雖然沒有很多時間可以拍照，但我總是希望能多拍一點，孩子認真的神情！及滿足的表情！

   

這一天的杯子蛋糕實作，也是很圓滿的落幕！